Vine a veure'ns del 23 al 26 d'octubre

Stand 470D - Pavelló 3 - FIRA M2 de Barcelona (Gran Via).

A Hostelco presentem Orri: Disseny, Tecnologia, Facilitat de Neteja i Eficiència en una sola campana

Morgui Clima presenta a Hostelco 2016 la nova campana extractora Orri.

Els enginyers i dissenyadors del departament d'I+D porten més d'un any treballant en aquesta campana, que utilitza els últims avanços en plegat i soldat de xapa d'acer inoxidable, combinats amb les tècniques de disseny més avançades. Pel seu disseny final, prèviament s'han maquetat varis prototips incloent models fet amb impresores 3D i prototips a escala.

Constructivament parlanmt, la Orri, model únic al mercat, es diferencia de tots els altres models de campanes existents perquè incorpora punxonat per a l'aportació en tot el perímetre, tant per models centrals com murals. A més, una latra de les característiques distintives d'aquesta campana extractora és la disruptiva i internament anomenada “junta de plenum cava perimetral” de 25mm que incorpora, embellida amb un lacat negre i il·luminada mitjançant leds IP65 linials amb tons d'última tendència, donant màxima elegància a aquesta eina imprescindible per les cuines més sel·lectes i exigents (colors led disponibles: Càlid Cuvée, Blau Deepsky, o Blanc Àrtic 4K). I per fer d'aquesta una campana encara més novedosa i exclusiva, la Orri s'ha dissenyat amb cantos frontals d'arco de 100 mm. El frontal de la campana s'entrellça amb els 2 laterals gràcies a la sinuosa transició de la superfície inoxidable que flueix amb suau continuitat en tot el seu perímetre. D'aquesta manera, s'aconsegueix una línia constant que fa difícil saber on comença i on acaba la campana. 

Com en tots els models de campana Morgui, la Orri està feta d'una sola peça, soldada (redueix temps de muntatge, i evita deformacions linials, degotejos i punts de brutícia no visible), 100% inox AISI 304 d'1mm de gruix, sense àngles (fàcil neteja) ni cargols vistos, i amb doble plegat de finals de xapa per evitar talls innecessaris. Les seves mesures poden oscil·lar entre 3 i 7 metres, encara que com ja és conegut, els desafiaments són la motivació intrínseca de l'equip de tècnics de Morgui Clima, acceptant sempre dissenys amb mides excepcionals i personalitzades per oferir les millor solucions als seus clients. El sistema d'extracció d'questa campana està compost per filtres de plaques d'acer inoxidable AISI 430, amb disseny d'alt rendiment (490x490x50mm) i acabat antitalls en els marcs i en totes les seves lames. Amb safata inferior totalment soldada i incorporada al conjunt de la campana, els possibles degotejos queden recollits mitjançant el recullgreixos perimetral connectat a la safata.

L'alçada total de la campana és de 675 mm, l'aportació d'aire exterior es realitza mitjançant el plenum d'impulsió de 250mm amb xapa punxonada perimetral, amb superfícies de pas d'aire estudiades per evitar pèrdues de pressió i sorolls per la velocitat de l'aire, així com per no provocar corrents d'aire innecesàries. Aquest plenum està aïllato tèrmicament pera evitar condensacions per la diferència de temperatures.

Els tècnics de Morgui Clima estàn desitjant ja que arribi Hostelco per compartir la il·lusió de presentar aquest model que segur enamorarà fins al més exigent dels cuiners i distribuidors de cuines professionals.

Per tot això, Morgui Clima els espera i convida a conèixer el seu stand 470D, a la FIRA d'Hostelco (Barcelona), al pavelló 3.