CAMPANA EXTRACTORA MORGUI HIDRO

Campana extractora con filtración por agua, que ayuda a refrigerar los filtros y filtrar las grasas. Ideal para brasas y/o barbacoas de carbón o leña.
Descripción

· Campana extractora industrial Morgui especialmente diseñada para barbacoas, brasas de lava volcánica o de carbón, asadores o hornos de pollos asados, o cualquier aplicación donde se produzca una elevada temperatura que puede afectar al extractor, o en cualquier cocina con alta producción de grasas o residuos.
· Altura posterior de 690mm. Altura frontal de 660mm.
· Filtros de placas inox AISI 430 de 490x490x50mm en la primera etapa de filtración y de 490x400x25mm a la tercera etapa. Ambos incluidos en el precio.
· Esta campana está fabricada con tres etapas de filtración:
  1ª etapa: diseñada para filtrar las grasas mediante los filtros refrigerados, logrando una mayor efectividad de condensación y rebajando la temperatura del aire que llega al extractor.
  2ª etapa: diseñada para decantar la humedad o gotas que puedan ser aspiradas por el ventilador. Las bocas de pulverización extienden una cortina de agua uniforme.
                 El consumo de agua es de 0,3l/min por boca, a 2 bares de presión y sin necesidad de bomba de presión.
  3ª etapa: diseñada para separar las gotas de agua mediante los filtros de 490x400x25mm.

Hidro interior

 

INFORMACIÓN TÉCNICA

· Aplicaciones: Barbacoas, brasas de lava volcánica y de carbón y asadores u hornos de pollos asados.
· Formato: Mural o central.
· Construcción: Campana totalmente soldada en una sola pieza hasta 7m reduciendo las posibles deformaciones lineales, eliminando el goteo entre juntas y puntos no visibles de suciedad.
                         Construcción en varias piezas opcional.
                         Tres etapas de filtración.
· Material: Chapa de acero inoxidable AISI 304 de 1 mm de espesor. Techo no visto en galvanizado.
· Acabados: Plenum de aportación con aislamiento anticondensación incluido.
                    Estructura tubular para una mejor robustez del conjunto.
                    Doble plegado en todos los finales de chapa evita todo tipo de cortes accidentales.
                    Sin tornillos ocultos ni bordes extraños para una mayor facilidad de limpieza.
                    LUMINARIA OPCIONAL.
Recogegrasas: Perimetral conectado a la bandeja inferior sin posibilidad de goteo.

DESCARGAS

Ficha Técnica
Manual de Instalación Campanas Murales
Manual de Instalación Campanas Centrales
Manual de Mantenimiento

 

Morgui Clima S.L. fabrica con su  marca MORGUI campanas extractora especialmente diseñadas para la Hostelería. 
Las campanas extractoras Morgui están totalmente soldadas y tienen un nivel de calidad alto, lo que las hace ideales para instalaciones donde la calidad de funcionamiento y acabados sea el objetivo del profesional. 
La gama de campanas extractoras Morgui es muy amplia, con diferentes alturas de fabricación, lo que permite adaptarse a cualquier tipo de instalación.
 

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