Humitats i altes temperatures de treball a la teva cuina?

La campana extractora VAPOR FRIG et permet eliminar el vapor d'aigua sense necessitat d'afegir elements de filtració ni instal·lar conducte.

Condensa el vapor d'aigua i gaudeix a la teva cuina d'un ambient de treball òptim i saludable.

Què és l'evaporació?

"És un procéso físic que consisteix en el pas lent i gradual d'un estat líquid a un estat gaseos, després d'haver adquirit suficient energía per a vencer la tensió superficial."

I com aconseguim revertir aquest procés per aconseguir la condensació?

Per el contrari, "la condensació és el canvi d'estat de la matèria gaseosa a forma líquida". Coneix a continuació com la campana Vapor FRIG es beneficia d'aquest procés químic i evita humitats en les zones de rentat de les cuines industrials.

1. Problemàtica:

En els rentaplats i trens de rentat industrials es genera molt vapor d'aigua degut a les altes temperatures a les quals treballen. En les zones d'entrada i sortida, o en l'obertura de portes, aquest tipus de maquinària sempre desprén molt vapor d'aigua.

2. Conseqüències:

Que el vapor d'aigua es dispersi per la cuina suposa molts inconvenients que podem evitar. Vegem els principals:

- Humitats en els locals.

- Mal estat de la pintura i els acabats dels sostres i parets del voltant.

- Temperatura de treball excessiva pels cuiners i el seu equip.

3. Solució:

Morgui Clima ha dissenyat exclussivament un model de campana extractora capaç d'oferir una solució a aquests inconvenients, la campana VAPOR FRIG.

El seu disseny permet filtrar un porcentatge molt elevat del vapor d'aigua mitjançant un procés de condensació. El canvi de temperatura a través d'una placa refrigerada provoca la condensació immediata del vapor que s'aspira. D'aquesta manera, l'aire net de partícules d'aigua pot ser retornat al local de manera immediata, evitant costoses i complicades extraccions mitjançant conductes.

El vapor d'aigua no és fum, és a dir, no conté partícules de greix ni altres components residuals, amb la qual cosa permet una recirculació dins del mateix local sense necessitat de ser extret a l'exterior. No obstant, cal remarcar igualment que és convenient tenir el local ben ventilat.

En definitiva, la campana Vapor FRIG t'ofereix:

- Alta eficàcia per la condensació del vapor d'aigua.

- Recirculació de l'aire filtrat.

- Reducció de la temperatura de treball a la cuina.

- Evita humitats i deteriorament a les parets i sostres del voltant.

- Evita aparatoses instal·lacions de conductes.

I si vols saber més, coneixe els detalls del funcionament de la campana Vapor Frig a la seva nova fitxa tècnica i el seu manual d'ús.

Morgui Clima és innovació. Morgui Clima és servei.

T'informem que hem adaptat la nostra Política de Privacitat a la nova normativa europea de Protecció de Dades (RGPD). Aquesta nova Política serà aplicable a partir del proper 25 de maig.

A Morgui Clima sempre ens hem esforçat per oferir-te informació clara i senzilla sobre les dades personals que recopilem i com protegim les teves dades personals en la nostra política de privacitat. Les actualitzacions que avuí t'anunciem aclaren i proporcionen informació addicional sobre:

- Els teus drets de privacitat i com exercir-los.

- Com recopilem, utilitzem, compartim i protegim les teves dades personals.

- Las bases jurídicas de las que dependemos para procesar tus datos personales.

A continuació pots trobar la informació bàsica sobre la nostra política de Protecció de Dades:

- Responsable: Morgui Clima, S.L.

- Finalitat: Comunicacions comercials.

- Legitimació: Interès legítim i consentiment.

- Destinataris: Les dades no seràn cedides a tercers, a no ser que hi hagi requeriments de tipus legal. Morgui Clima, S.L. utilitza un software de gestió d'enviaments comercials, els servidors del qual estan ubicats a la UE i compleixen amb les seves respectives lleis.

- Drets: Accés, rectificació, supressió, oposició i portabilitat de les dades.

- Informació Addicional: Pots saber més sobre la política de Privacitat a la nostra web www.morguiclima.com

Si tens cap pregunta, posa't en contacte amb nosaltres mitjançant aquest e-mail: Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.

Amb aquest post volem donar les GRÀCIES a tots els que vau venir a visitar-nos al nostre stand, tant clients com proveïdors. Va ser un honor poder compartir un únic espai i fira, juntament amb tants apassionats i professionals de la restauració, hosteleria, i l'alimentació, en resum i com sempre, un plaer trobar i saludar tants amics a HOSTELCO 2018. Així doncs, a tots ells, un càlid agraïment per haver destinat una mica del seu temps per visitar el nostre stand i per l'interès mostrat en la nova campana RIALP, la Caixa UNIC 400º/2h, la campana HIDRO o els equips d'automatització i control de Produal i Electriel. 

Per a tots aquells que no vau poder assistir, compartim aquí algunes fotografies de l'stand, així com els enllaços als vídeos que vàrem fer, per a que pugueu gaudir, encara que sigui virtualment, del nostre stand i de les novetats de Morgui Clima, a HOSTELCO, tot un clàssic a la fira més important del sector al nostre país:

Vídeo caixa UNIC 400º/2h

Vídeo campana Extractora Rialp

I com sabem que després de visitar fires alguns catàlegs desapareixen, hem pensat que us serà d'utilitat que compartim aquí els següents enllaços per si desitgeu descarregar-vos els nostres catàlegs de productes i fer una ullada:

TARIFA MORGUI

CAMPANES EXTRACTORES SOLDADES

CATÀLEG PRODUAL

PRESENTACIÓ PREZI

Per últim, volem felicitar a tot l'equip de Morgui Clima, per l'esforç de tots els departaments per aconseguir i fer que novament aquesta edició fos un èxit, a tots ells des d'aquí un colossal aplaudiment. 

Això és tot, esperem que hàgiu gaudit de l'experiència HOSTELCO 2018 tant com ho vam fer nosaltres, i desitjant veure'ns de nou ben aviat.

Descobreix a Hostelco els secrets més exclusius de la ventilació i filtració industrial

Com en cada edició, Hostelco és l'esdeveniment en que presentem en exclusiva les nostres novetats i productes més innovadors de la ventilació i filtració.

Et podem revelar que si ens visites, seràs de les primeres persones del sector en descobrir:

• Com una campana extractora, la nova Rialp, pot oferir més confort en una cuina professional, alhora que estalvia consum energètico global.

• I també podràs veure d'aprop els filtres de plaques d'alta eficàcia, que allarguen la vida als sistemes d'extracció de les teves instal·lacions.

• ...I tenim unes ganes increibles d'explicar-te més, ens veiem a Hostelco i t'ho revelem tot?

I és que l'edició d'aquest any ens fa especial il·lusió, a qui no li generaria papallones a l'estòmac, tenir l'honor de poder compartir un únic espai i fira, junt a tants apassionats i professionales de la restauració, hosteleria i l'alimentació?

Estàs a punt per descobrir els secrets millor guardats del sector de la ventilació, filtració i automatització?

Vine, descobreix-los i gaudeix d'Hostelco i Alimentaria 2018 amb nosaltres: estarem de dilluns 16 a dijous 19 d'Abril a la Fira de Barcelona, Pavelló 8.1 Stand A120.

T'esperem!