Els convertidors de freqüència o també anomenats variadors de freqüència són presents a les nostres vides sense que en siguem del tot conscients. Cada dia ens envolten diversos d'ells quan, per exemple, pugem en un ascensor, nedem en una piscina o mengem en un restaurant.

Els convertidors regulen la freqüència i la tensió de sortida perquè l'electricitat que arriba al motor s'ajusti a la demanda real de l'aplicació, reduint el consum energètic del motor entre un 40 i un 50%.

El control intel·ligent dels motors té molts avantatges operatius i mediambientals. L'ús de convertidors de freqüència suposa una millora de la productivitat, incrementa l'eficiència energètica i alhora allarga la vida útil dels equips. En conseqüència, la correcta gestió del consum elèctric es tradueix en un estalvi directe de costos.

Segons la seva aplicació, existeixen diversos tipus i models de convertidors de freqüència. El primer paràmetre a tenir en compte és la tensió elèctrica d'entrada i sortida, i aquesta pot ser monofàsica o trifàsica. En Morgui Clima tenim variadors en estoc de totes dues categories:

• 220 V Monofàsic - 220 V Monofàsic
• 220 V Monofàsic - 220 V Trifàsic
• 220 V Trifàsic - 220 V Trifàsic
• 380 V Trifàsic - 380 V Trifàsic

Un altre aspecte crucial a tenir en compte per a una correcta elecció de convertidor de freqüència són la potència del motor (Kw) i el seu grau de protecció (IP).

En referència a la protecció, hem de destacar que els variadors Invertek, de fabricació compacta i robusta made in UK, estan classificats amb protecció IP20 o IP66/NEMA 4X.

Els variadors de freqüència amb classificació IP66 / NEMA 4X poden utilitzar-se en aplicacions i entorns que continguin grans quantitats de pols, humitat i productes químics. Són l'elecció perfecta per a aplicacions com a cintes transportadores, mescladores, envasat, ventilació i ventiladors, i sistemes de bombament d'aigua o líquids.

L'alt nivell de protecció IP i estanquitat proporcionat permet col·locar els variadors prop de l'extractor, sense necessitat d'un armari de resguard, fins i tot estant exposats a climatologia adversa, o en aplicacions subjectes a mètodes de neteja severs. Això els converteix en una solució ideal per a aplicacions a l'aire lliure, retroadaptacions i equips que requereixen rentada.

Un dissipador tèrmic revestit combinat amb la carcassa protegida, i un disseny que elimina les zones en les quals pot allotjar-se la brutícia, fan que puguin suportar forts dolls d'aigua, cosa que significa que són perfectament adequats per a aplicacions que requereixen estrictes normes d'higiene.

Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.

En el sector de l'hostaleria, els convertidors de freqüència són molt útils per a regular els motors de les caixes de ventilació de les extraccions de fums. Amb el control intel·ligent del motor elèctric dels ventiladors assegurem el rendiment de l'extracció d'aire.

Els variadors Optidrive són famosos per la seva facilitat d'instal·lació i ús, i es poden dirigir amb potenciòmetres digitals o analògics a distància. A més, la seva protecció IP 20 o IP66 és ideal per a suportar la manipulació del personal, la brutícia i, és resistent a rentades a pressió per a poder així mantenir tots els elements de la cuina en les millors condicions higièniques.

El paper dels variadors de freqüència en la reducció del consum d'energia és fonamental. Descobreix el seu important paper en la sostenibilitat del nostre planeta:

El paper dels variadors de freqüència en la reducció del consum d'energia és fonamental. Atès que es preveu que l'economia mundial es dupliqui amb escreix d'aquí a 2050, la necessitat d'equilibrar el creixement econòmic amb una reducció del consum d'energia i de les emissions de carboni és fonamental.

Segons l'AIE (Agència Internacional de l'Energia), el 70% de l'electricitat industrial i el 38% de l'electricitat dels edificis es consumeix amb motors elèctrics, per la qual cosa aquests dos sectors són objectius prioritaris per a la reducció del consum d'energia amb variadors de freqüència.

Els variadors de freqüència Optidrive ajuden a adaptar les velocitats del motor als requisits exactes de cada aplicació, estalviant energia i proporcionant un millor control.

Normes mundials d'eficiència energètica per a motors

A tot el món, els governs han introduït objectius d'estalvi energètic i estan promulgant lleis i reglaments per a garantir el seu compliment.

En el centre d'aquestes normatives es troben les Normes Internacionals d'Eficiència (IE), dissenyades per a promoure una major eficiència energètica amb la finalitat de reduir el consum d'energia dels motors de CA de baixa tensió. Però fins i tot amb l'important estalvi d'energia que es pot aconseguir mitjançant l'actualització a un motor més eficient, es pot estalviar encara més si es combina amb un variador de freqüència.

Cinc nivells d'eficiència del motor

Les normes internacionals d'eficiència (IE) estipulen l'eficiència energètica dels motors de CA de baixa tensió. Tots els variadors de freqüència d'Invertek Drives estan fabricats per a superar els requisits de IE2 exigits per la Directiva d'Ecodisseny.

La Directiva sobre disseny ecològic de la Unió Europea (UE) estableix normes coherents a escala comunitària per a millorar el comportament mediambiental dels productes, des dels electrodomèstics fins als productes d'enginyeria. L'objectiu és evitar 40 milions de tones de CO₂ d'aquí a 2030.

L'últim Reglament d'Ecodisseny (UE) 2019/1781 va entrar en vigor l'octubre de 2019 i ara inclou els variadors de freqüència juntament amb una gamma més àmplia de motors. Una segona fase, que amplia l'abast del reglament i augmenta els requisits per als motors, començarà l'1 de juliol de 2023.

Incorporant la regulació i el control amb els convertidors de freqüència en el sistema de ventilació, podem crear instal·lacions més eficients i rendibles, és a dir, més sostenibles.

Les cuines industrials amb molta zona de cocció, especialment si compten amb forns de brasa, plantegen un gran repte per a l'extracció de fums. A Morgui Clima hem dissenyat el binomi perfecte que aporta una solució eficaç i a llarg termini.

D'una banda, tenim la campana extractora Indok, que ofereix una solució eficaç a aquest desafiament mitjançant un sistema d'inducció. La inducció consisteix en la impulsió d'aire a l'interior de la campana des de la part frontal, en forma de cortina. Això crea un flux d'aire que ajuda a redirigir els fums que s'escapen de la zona de captació de la campana, cap a l'àrea d'aspiració dels filtres. D'aquesta manera el rendiment de l'extracció és superior i alhora s'aconsegueix una millor climatització en la cuina.

El model Indok Plus, a més de la inducció interior, incorpora aportació d'aire a la cuina mitjançant el frontal punxonat de la campana. L'aire injectat es distribueix homogèniament a l'interior per a la inducció i a l'exterior per a la compensació de la pressió d'aire en la cuina. Amb l'aportació s'aconsegueix mantenir estable el cabal d'aire, deixant l'estança lleugerament en depressió.

Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.

D'altra banda, per a completar una òptima extracció de fums, tenim els ventiladors centrífugs de la marca alemanya Ruck. Aquests ventiladors en cuines amb graelles de carbó vegetal estan exposats a alts nivells de sutge, greix, oli i calor. La sèrie MPS de Ruck és ideal per a treballar amb aquestes condicions adverses. Són ventiladors que aguanten 200 °C en continu i són resistents al foc 400°/2 h. A més, les seves pales a reacció contribueixen a expulsar el sutge i el greix acumulat.

També ofereixen un fàcil manteniment i neteja, ja que la seva comporta abatible amb maneta permet accedir a la turbina de manera ràpida i senzilla.

Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.

Amb els ventiladors MPS de Ruck i la campana extractora Indok Plus de Morgui, aconsegueixes una extracció de fums eficaç, que garanteix a llarg termini el confort i seguretat a les cuines professionals d'alt rendiment.

Com ja és tradició, comencem l'any compartint el nostre projecte solidari. La iniciativa “Morgui Solidària” va néixer l'any 2016 i des de llavors, cada any, atorga donacions a entitats i associacions sense ànim de lucre que contribueixen a millorar la nostra societat i la vida de les persones en diferents àmbits d'actuació. A més, des del 2019, intentem que siguin tan pròximes com sigui possible al nostre entorn i la realitat que ens envolta i que també fomentin un món més sostenible i la igualtat d'oportunitats. 

Enguany, col·laborem amb 5 associacions sense ànim de lucre dels àmbits de la salut, de la ciència i recerca, del tercer sector, de la protecció animal i de la cultura. A continuació us n'expliquem una mica quines són i què fan:

La Marató de TV3:
Iniciativa consolidada des de fa més de 30 anys. El mes de desembre passat va recaptar més de 8 milions d'euros per a la recerca en l'àmbit de la salut cardiovascular.

Fundació Pare Manel:

Fundació que lidera projectes d'acció social i educativa amb famílies que estan en situació de major vulnerabilitat.

Associació 4 Pautes:

Associació que fomenta el respecte cap als animals i defensa els seus interessos i el dret a la vida i llibertat.

Plataforma per la llengua:

És l'ONG del català. El seu objectiu és promoure el català com a eina de cohesió social i llengua comuna.

Amics del Pessebre de Badalona:

Són una entitat sense ànim de lucre. Treballen tot l'any perquè els badalonins puguin gaudir de la bonica tradició dels pessebres per Nadal.

Si ho voleu, també podeu consultar les entitats de la darrera edició de la Morgui Solidària aquí. 

La passió, professionalitat i esforç amb els quals treballen aquestes entitats ens identifiquen al 100%. Per aquest motiu, us animem a conèixer les activitats que desenvolupen i que col·laboreu amb elles en la mesura que sigui possible.

T'animem a sumar-te a la Morgui Solidària, i fer clic en els noms de les entitats per a col·laborar amb elles.