Les grans cuines industrials necessiten campanes extractores amb grans prestacions. Les nostres campanes VILAK & BERET són les més recomanades per a equipar grans cuines professionals.

Que siguin mega-campanes no significa que no es puguin fabricar pensant en una fàcil instal·lació i un manteniment segur: com totes les campanes Morgui Clima, estan fabricades en acer inoxidable AISI 304 d'1 mm de gruix i soldada en una sola peça fins a 7 m, sense juntes ni caragols ocults. 

A més a més, estan fetes amb un doble plegat en tots els finals de xapa per a evitar tota classe de talls accidentals. La seva estructura és tubular per a una millor robustesa del conjunt. 

De manera destacable, els models VILAK i BERET ofereixen una gran versatilitat i adaptabilitat perquè permeten una alta personalització:

• Sostre tancat (sense regulació).

• Plènum d'extracció (amb regulació).

• Plènum d'aportació (punxonament frontal).

• Altures de plènum segons necessitats.

• Central o mural.

• Longitud i fons al mil·límetre.

• Lluminàries opcionals (encastada, focal o de superfície).

• Construccions especials per a columnes, cantonades i encaixos.

Les opcions són múltiples per a adaptar-les als teus projectes.

Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.

Així mateix, les sèries VILAK i BERET incorporen filtres de plaques d’acer inoxidable AISI 430 inclosos el preu, de 490x490x50 mm i 490x400x50 mm respectivament. 

Les dues campanes són utilitzades per igual en projectes de grans dimensions, però amb una diferència depenent de les característiques de la cuina. D'una banda, la sèrie VILAK és la campana estàndard més alta (500 mm), i per l'altre costat, el model BERET és més idoni per a cuines amb menys altura.

Amb les campanes VILAK & BERET, fabricades a la teva mesura i necessitats, assegures una òptima extracció de fums per a la teva cuina professional amb grans zones de cocció.

A vegades els projectes es precipiten i tot urgeix per a complir amb els terminis de lliurament de l'obra. Per aquesta raó, Morgui Clima va introduir fa anys el concepte de “campanes soldades en estoc”.

La campana SILS R és la campana industrial amb un termini de lliurament immediat. Morgui Clima disposa sempre d'aquest model en estoc, a punt per a sortir dels nostres magatzems i ser instal·lada.

Com és la SILS R?

És una campana de paret pensada per a l'extracció de petites cuines industrials o hostaleria. Té bona capacitat d'extracció i està fabricada, com tots els models Morgui, en acer inoxidable AISI 304 d'1 mm de gruix i soldada en una sola peça.

La campana SILS R es fabrica en mesures estandarditzades cada 250 mm, des d'un llarg mínim de 1,05 M fins a un màxim de 3 M. Els fons també són estàndard: 700, 800, 900, 1.000 i 1.100 mm. en funció del fons del bloc de cocció. I la seva altura total és de 400 mm.

La SILS R està dissenyada amb una estructura tubular per a una millor robustesa del conjunt. Té doble plegat en tots els finals de xapa per a evitar tota mena de talls accidentals.

Sense caragols ocults, juntes ni vores estranyes per a major facilitat de neteja. També compta amb un canal perimetral per recollir greixos connectat a la safata inferior sense possibilitat de degoteig.

A més, de manera opcional pot incorporar lluminària.

Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.

Si necessites una campana funcional, amb acabats de qualitat i en un termini de lliurament immediat, la teva millor opció és una SILS R.

Morgui Clima torna a presentar un nou model de campana extractora per a cuines industrials.

Amb ànim d'innovar i professionalitzar el sector, la nova campana Garòs Inductora, amb sistema d'inducció i plènum d'aportació tèrmicament aïllat, millora l'eficiència i el confort dels professionals que, a més de cuinar, volen estar a gust al seu espai de treball.

La nova campana Garòs Inductora aspira a ser l'element clau dels sistemes d'extracció en les cuines industrials de gran capacitat. Amb plènum d'aportació d'aire exterior, il·luminació LED i filtres de supereficacia, la Garòs Inductora es converteix en un sistema d’extracció dels més eficients del mercat.

Destacar només una de les seves prestacions i avantatges ens resulta complicat, així que t’expliquem 6 motius pels quals aquesta campana pot completar satisfactòriament el teu projecte:

1. VERSATILITAT: fabricada en diverses altures i formats segons les necessitats del local.
2. MÉS CONFORT: amb aportació incorporada i plènum aïllat tèrmicament per a evitar condensacions i millorar la temperatura ambient. Així, de manera controlada, l'atmosfera de la cuina es manté en depressió i s'eviten fugides d'olors a les zones contigües.
3. MILLOR RENDIMENT: dissenyada amb inducció interior a través del punxonat per a una millor extracció de fums. La inducció també manté els fums en la zona calenta d'aspiració, sota la campana, i l'aïlla de la resta de la cuina.
4. MÉS EFICÀCIA: amb la possibilitat opcional d'incorporar filtres d'alta capacitat i supereficacia i aconseguir així una filtració superior.
5. MILLOR EFICIÈNCIA: incorpora il·luminació LED, que a més de complir amb els estàndards normatius de lúmens/m² en espais de treball, són altament eficients i generen un immediat estalvi energètic i, en conseqüència, estalvi econòmic.
6. FÀCIL MANTENIMENT: ofereix millor neteja al no incorporar cap junta visible.

Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.

Com totes les campanes Morgui Clima, la Garòs Inductora és de disseny minimalista, funcional i amb uns acabats excel·lents. També està soldada en una sola peça fins a longituds de 7m, sense juntes ni caragols i fabricada en acer inoxidable AISI 304 d'1 mm de gruix. 

Amb la nova campana Garòs Inductora, Morgui Clima ofereix una solució capaç, per si sola, de crear espais de treball eficients i confortables en cuines industrials.

Publicat originalment a Portal Digital de Eficiencia Energética y Sostenibilidad.

Moltes activitats industrials i comercials emeten olors que poden arribar a ser molestos i incomodar a clients i/o veïns. Per a això, Morgui Clima ofereix solucions tècniques enfocades a reduir les olors a través de l'aplicació del carbó actiu en diferents formats segons les necessitats.

 El carbó actiu o activat és un tipus de carboni que ha estat processat per a fer-lo molt porós i, per tant, té una gran àrea superficial disponible per a l'adsorció. Aquesta característica ho converteix en un gran aliat per a absorbir les olors i mantenir un aire net.

El disseny d'equips de filtració d'olors amb carbó actiu realitzat per Morgui Clima aconsegueix un sistema de filtració capaç de reduir dràsticament la intensitat de les olors provocades per diferents tipus de compostos orgànics volàtils (hidrocarburs, clor, dissolvents, manipulació d'aliments...).

Aquests equips són modulars, d'estructura metàl·lica, i estan pensats per a adaptar-se a múltiples instal·lacions d'extracció de fums i/o sistemes de ventilació. Incorporen filtres de carbó actiu en el seu interior que poden ser de carbó actiu en gra o d'escuma impregnada en carbó actiu, tipus PPI20 de 1.800 g/m². La seva capacitat anirà en funció del nombre de filtres que emmagatzemi i dependrà del que requereixi cada projecte. Els filtres del seu interior, col·locats horitzontalment i a una distància determinada, provoquen una circulació de l'aire contaminat que obliga al flux d'aire travessar els filtres i ser purificat abans de sortir pel costat oposat.

El seu disseny permet fàcilment intercalar aquests equips entre els conductes d'extracció de fums i incorpora comportes laterals per a un manteniment dels filtres de carbó actiu còmode i funcional. Els equips d'olors Morgui Clima funcionen sota les següents guies d'aplicació:

1. Temperatura: -20 °C fins a 50 °C (-4F fins a 122F)
2. Humitat: 10-95% RH
3. Rendiment: Segons saturació.

Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.

Alguns exemples d'aplicació d'aquests equips de filtració d'olors amb carbó actiu els trobem en maquinària d'aire condicionat, extracció de fums de cuina, cabines de pintura o aire amb baixa concentració de dissolvents orgànics.

A més, Morgui Clima ofereix filtres de carbó actiu cilíndrics i filtres V-CARB, filtres en V, multidiedres i d'alta eficàcia que són ideals per a la desodoració i depuració dels contaminants gasosos.

Si ja disposes d'un equip d'olors, possiblement ha arribat el moment de renovar els filtres. Per a un correcte manteniment, tenim EN ESTOC els següents productes:

1. Carbó actiu en gra en sacs de 25 kg
2. Filtres de carbó actiu amb marc metàl·lic de 490x490x25 mm
3. Filtres de carbó actiu amb marc metàl·lic de 490x490x25 mm
4. Filtre cilíndric de carbó actiu de gran capacitat per a conducte

Aquest ventall de solucions de Morgui Clima permet mantenir saludables espais de treball o ambients industrials i/o comercials, aportant un gran confort i mantenint un aire net i sense males olors.

Publicat originalment a Portal Digital de Eficiencia Energética y Sostenibilidad.